スクショをしまう
画像の中の文字も探せるようになります。読み取りは端末の中だけで行われます。
撮ったスクリーンショットは、写真アプリの共有ボタンからしまうを選べます。アプリの入力欄からは写真を追加でも入ります。
中の文字が探せるようになる
スクショは、写っている文字が読み取られます。あとで検索したときに スクショのOCRにヒット と出るのがこれです。
読み取りはこの端末の中だけで行われます。設定の 解析の方法 にも同じことが書かれています。

要約とタグは別
文字の読み取りとは別に、要約とタグ付けが走ります。こちらはクラウドで処理されますが、内容が AI の学習に使われることはありません。
まとめて解析しない設定にもできます。設定の 解析の方法 にある要約・タグの生成で、クラウドAIと解析しない(完全ローカル)を切り替えられます。後者にすると端末の外に何も出ません。そのかわり要約とタグは付かなくなります。